PAGERS est une formation en sciences politiques appliquées au domaine de l’alimentation et de la gestion des risques sanitaires. Elle s’adresse aussi bien à des auditeurs issus d’une formation en sciences politiques qu’à des auditeurs issus d’une formation en sciences du vivant (ingénieurs, vétérinaires, etc.) se destinant à exercer une activité de conception, de mise en œuvre et d’évaluation des actions collectives dans ces domaines. Elle est sanctionnée par un master en science politique, spécialité politiques publiques et gouvernements comparés, parcours « politiques de l’alimentation et gestion des risques sanitaires » délivré par l’Institut d’Études Politiques de Lyon, l’Université Lyon 2 et l’École Nationale des Services Vétérinaires (VetAgro Sup)